Björklunds kaffebönor

Från ljus till mörkrostat har Björklunds kafferosteri bönor i smaker som Hammarby, Svartån och Oxbacken. Här ser du utbudet som går att beställa hos Björklunds återförsäljare online.

Populärt inom Björklunds kaffebönor

  • Björklunds Hammarby, 500g

    Björklunds Hammarby, 500g
    105 kr
    Läs mer här
    ESPRESSOBÖNA, mörkrostat Kryddig, fruktig och chokladig. Ett kraftfullt kaffe som går i traditionell italiensk espressostil. De brasilianska bönorna bidrar med kryddig fyllighet och toner från choklad. Den lena sötman kommer från hög höjd i Nicaragua. Tillsammans skapar bönorna en härlig mjuk sydeuropeisk espresso.

  • Björklunds Oxbacken, 500g

    Björklunds Oxbacken, 500g
    99 kr
    Läs mer här
    BRYGGBÖNA, lätt mörkrostad Fyllig, robust och fruktig. Ett mörkt kaffe där de intensiva smakerna av svarta vinbär och björnbär blandas med ett eko av choklad samt nötter. Mötet mellan fruktighet och chokladtoner ger en rund robust blandning. Bönor från Brasilien står för basen och de östafrikanska står för en fräsch fruktsötma.

  • Björklunds Djäkneberget, 500g malet

    Björklunds Djäkneberget, 500g malet
    79 kr
    Läs mer här
    MALET, mellanrost Rund, snäll och elegant. Ett snällt kaffe med smak av citrus och brynt karamell. Återger den silkeslena munkänslan av spunnet socker står bönorna från Brasilien och Nicaragua som även ger kaffet en ryggrad med lätt beska. Bönorna från Peru bidrar med ännu mer sötma men framför allt citrustonerna.

  • Björklunds Stadshagen, 500g malet

    Björklunds Stadshagen, 500g malet
    79 kr
    Läs mer här
    MALET, mellanrost Från vinnaren av Sveriges Mästerkock 2014 Amir Kheirmand. Rund, Fruktig och Mustig Ge mjöl kärlek så blir det gott bröd. Ge mjölk kärlek så blir det god ost. Ge bönan kärlek så blir det gott kaffe. Det tog många koffeinstinna kvällar innan Amir och rostare Björklund hittade den perfekta blandningen som kändes rätt. Med rund och mustig smak och fruktiga toner kommer Amirs blandning Stadshagen att ge middagen ett perfekt avslut.

Fler tips på Björklunds kaffebönor

  • Björklunds Gäddeholm, 500g malet

    Björklunds Gäddeholm, 500g malet
    99 kr
    Läs mer här
    MALET, mörkrostat Ekologisk & Fairtrade Märkt Ett fylligt kaffe med tydliga toner av rost. Smakrikt med intensiva toner av mörk choklad och mörka bär. Bönorna kommer från Andernas sluttningar i Sydamerika. Blandningen består av två bönor, där den ena tillför kryddighet och beska medan den andra bidrar med fruktigheten och kraft. Coffea Arabica bönor: Fairtrade-ingredienser från Fairtrade-certifierade producenter. Totalt 100%.

Björklunds kafferosteri i Västerås

På Slakterigatan 10 i Västerås håller Björklunds kafferosteri till när de skapar "specialkaffe för hjärta och hjärna". Företaget startades 2013 och drivs av Johan Björklund, kaffeälskare och västeråsare som för hantverkstraditionen vidare på orten.

Västerås har en gammal tradition av kafferosteri i varumärket Luxus, som försåg med ICA-gruppen med kaffe länge. Rosteriet lades dock ner 1992 och fram till 2013 stod staden utan eget kafferosteri. Björklunds kaffe för traditionen vidare.

I rosteriet står en klassisk Diedrick kafferostare. Det är i den som magin sker när Johan och hans team rostar kaffebönor.

Läs gärna artikeln om rosteriet som Anna Brones skrev åt Sprudge. Där finns fina foton från Björklunds Kafferosteri.